¿cuáles son las galletas más saludables?

¿cuáles son las galletas más saludables?

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Liz Moody es editora de alimentos, desarrolladora de recetas y entusiasta de los batidos verdes. Se licenció en escritura creativa y psicología en la Universidad de California, Berkeley. Moody es autora de dos libros de cocina: Healthier Together y Glow Pops y presentadora del podcast Healthier Together.

Megan Fahey, MS, RD, CDN es una dietista registrada, nutricionista de medicina funcional y profesora de yoga registrada. Tiene un máster en Nutrición y Dietética por la Universidad de Bastyr, donde se formó para mezclar ingeniosamente las modalidades de curación orientales y occidentales.

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27 millones de hogares británicos compran galletas, y el 61% del país admite tener una «lata de galletas». Pero, ¿conocemos bien lo que contienen nuestras golosinas y el impacto que tienen en nuestra cintura?

Aunque sabemos que las galletas no son precisamente un tentempié saludable, algunas de nuestras favoritas tienen un alto contenido en grasa y mucho azúcar oculto. Y estos carbohidratos refinados pueden causar serios estragos en nuestra dieta si no somos conscientes de nuestras elecciones.

Si eres un devoto de las galletas digestivas, un adicto a las galletas de mantequilla o un fanático de las galletas de chocolate, hemos recopilado toda la información nutricional necesaria y hemos pedido a un experto que opine sobre las mejores y peores galletas para tu dieta.

La galleta más saludable en general es la poderosa Mcvitie’s Rich Tea. Cada una de estas clásicas galletas británicas tiene sólo 38 calorías y 0,1 g de grasas saturadas, lo que la convierte en la mejor galleta por su contenido en grasas saturadas. Al ser un snack bajo en calorías, azúcares y grasas saturadas, podemos decir que las Rich Tea son una triple amenaza en el mundo de las galletas…

Mientras que la peor galleta en general es el querido Kit Kat, que tristemente esconde una enorme ración de azúcar y calorías. Cada (deliciosa) barra de galleta de barquillo contiene 104 calorías y tiene 10,2g de azúcar. Esto equivale a un tercio de la cantidad diaria de azúcar permitida por el NHS. Así que, definitivamente, no es una barrita para comer si estás a dieta.

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Si sigues una dieta sin gluten, una de estas decadentes delicias sin harina no te sacará del camino.Consigue la receta en Prevention «RELATED: 40 sabrosas y deliciosas recetas de cenas sin gluten para cualquier ocasión

Resulta que no se necesita mantequilla para el shortbread. Esta versión 100% de aceite de oliva tiene notas ligeramente saladas y herbáceas que la hacen aún más especial: Los 26 mejores postres veganos que saben como los de verdad

¿Qué es el otoño sin un buen postre con especias de calabaza? Este es esponjoso, con escarcha y vegano, además.Obtenga la receta de Minimalist Baker «RELACIONADO: 45 recetas dulces y saladas con calabaza para hacer este otoño

Samantha MacAvoy se unió al equipo de alimentos de Good Housekeeping en marzo de 2020, donde escribe sobre las últimas ofertas sabrosas de la cocina de prueba, las tendencias alimentarias imprescindibles y los principales consejos para el éxito de la cocina casera.

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Andrea Ramos, periodista y redactora. Soy una apasionada de la comunicación en todas sus vertientes, especialmente escrita. Tengo experiencia en agencia y como redactora freelance para distintos medios de comunicación.

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