¿qué fruta tiene quinina?

¿qué fruta tiene quinina?

¿qué fruta tiene quinina?

Plantas que contienen quinina

Canada Dry Tonic Water ofrece un sabor claro y espumoso con un toque distintivo de quinina y no contiene cafeína. Transforme su bebida alcohólica favorita en un brebaje clásico y añada un refrescante toque de burbujeante efervescencia con Canada Dry Tonic Water.

La quinina se desarrolló originalmente como medicamento para combatir la malaria. Fue crucial para reducir la tasa de mortalidad de los trabajadores que construían el Canal de Panamá a principios del siglo XX. La quinina, cuando se encuentra en pequeñas dosis en el agua tónica, es segura de consumir. Las primeras aguas tónicas contenían quinina en polvo, azúcar y agua de soda.

Entre 1969 y 1992, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) recibió 157 informes sobre problemas de salud relacionados con el uso de la quinina, incluidos 23 que habían provocado la muerte. En 1994, la FDA prohibió la comercialización de la quinina sin receta médica como tratamiento de los calambres nocturnos en las piernas.

Fever-Tree Premium Indian Tonic Water La quinina de la más alta calidad procede de la frontera entre Ruanda y el Congo y se mezcla con agua de manantial y ocho aromas botánicos, entre los que se encuentran ingredientes poco comunes como los extractos de caléndula y una naranja amarga de Tanzania.

¿los limones tienen quinina?

No hace mucho tiempo, los hogares compraban regularmente pomelos para desayunar o bebían el zumo de pomelo «ácido», y se decían a sí mismos que estaban siendo saludables. De hecho, en los años 30, la dieta del pomelo, también llamada dieta de Hollywood, consistía en tomar pomelo o zumo de pomelo en todas las comidas y reducir las calorías.    La gente juraba por ella. El pomelo tiene una larga historia de asociación con la buena salud, así que ¿hacia dónde se dirige ahora?

Últimamente, el consumo de zumo de pomelo ha disminuido drásticamente, tras el descubrimiento accidental de la interacción entre el zumo de pomelo y ciertos medicamentos, en particular las estatinas, ampliamente prescritas como reductores del colesterol. Se descubrió que el zumo de pomelo interfiere en la absorción de los fármacos en el intestino delgado, afectando así a su biodisponibilidad y aumentando su toxicidad. De repente, el zumo aparece en la lista de lo que no debe consumir el médico.    Sin embargo, en lugar de gastar toda la vida en estatinas, seguramente deberíamos enseñar al público a consumir alimentos y bebidas y regímenes de salud que les ayuden a mantener un colesterol más bajo; las estatinas son un parche pegajoso más que un tratamiento real, y sí, benefician a muchos, pero…

¿el pomelo contiene quinina?

Dado que la quinina se metaboliza principalmente en el hígado humano por el CYP3A4 y que el zumo de pomelo inhibe el CYP3A4, se investigó el efecto del zumo de pomelo en la farmacocinética de la quinina tras una dosis oral única de 600 mg de sulfato de quinina.

El estudio se llevó a cabo en diez voluntarios sanos mediante un diseño cruzado aleatorio. Los sujetos fueron estudiados en tres ocasiones, con un período de lavado de 2 semanas. Durante cada período, los sujetos recibieron un pretratamiento de 200 ml de zumo de naranja (control), zumo de pomelo de máxima potencia o zumo de pomelo de media potencia dos veces al día durante 5 días. El día 6, los sujetos recibieron una dosis oral única de 600 mg de sulfato de quinina con 200 ml de uno de los zumos. Se recogieron muestras de plasma y orina para medir la quinina y su principal metabolito, la 3-hidroxiquina, durante un período de 48 horas y se analizaron mediante un método de cromatografía líquida de alta resolución.

La ingesta de zumo de pomelo no alteró significativamente la farmacocinética oral de la quinina. No hubo diferencias significativas entre los tres periodos de tratamiento con respecto a los parámetros farmacocinéticos de la quinina, incluyendo la concentración plasmática máxima del fármaco (Cmáx), el tiempo para alcanzar la Cmáx (tmáx), la semivida de eliminación terminal (t1/2), el área bajo la curva de concentración-tiempo y el aclaramiento oral aparente. La farmacocinética del metabolito de la 3-hidroxiquina se modificó ligeramente cuando los voluntarios recibieron zumo de pomelo. La Cmáx media del metabolito (0,25+/-0,09 mg l(-1), media +/- SD) mientras los sujetos recibían zumo de pomelo de máxima potencia fue significativamente menor que durante el periodo de control (0,31+/-0,06 mg l(-1), P < 0,05) y durante la ingesta de zumo de pomelo de media potencia (0,31+/-0,07 mg l(-1), P < 0,05).

Hierbas que contienen quinina

La quinina, un antiguo remedio contra la malaria, está disponible hoy en día en el agua tónica. Recibimos una pregunta de un lector sobre la seguridad de la quinina, así que recurrimos al Dr. Sean O’Keefe, profesor del Departamento de Ciencias de la Alimentación del Instituto Politécnico y la Universidad Estatal.

«La quinina es un compuesto muy interesante que se asocia desde hace tiempo con los alimentos y la enfermedad (malaria)», dijo. «La quinina es un compuesto amargo que se extrae del árbol de la quina. Los extractos de este árbol se han utilizado durante siglos para el tratamiento de la malaria. De hecho, se dice que la quinina es el primer fármaco utilizado con éxito para tratar enfermedades infecciosas humanas. Los parásitos de la malaria se han vuelto algo resistentes a la quinina y se han conseguido mejores medicamentos, pero a veces se sigue utilizando hoy en día».

La corteza de quina que contiene la quinina tiene un sabor amargo. En el siglo XIX, los soldados británicos en la India tomaban una dosis diaria de polvo de quinina para prevenir la malaria. Disolvían el polvo en agua con un poco de azúcar y soda para intentar disimular el sabor amargo. Después, el agua tónica se embotellaba y se enviaba a las regiones tropicales. Para que la dosis diaria fuera aún más agradable, el agua tónica se mezcló con alcohol y así nació el emblemático gin-tonic.

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Andrea Ramos, periodista y redactora. Soy una apasionada de la comunicación en todas sus vertientes, especialmente escrita. Tengo experiencia en agencia y como redactora freelance para distintos medios de comunicación.