¿qué tan cierto es que la cerveza engorda?

¿qué tan cierto es que la cerveza engorda?

Cómo deshacerse rápidamente de la barriga cervecera

La cerveza es una rica fuente de vitaminas (especialmente del grupo B), fibra, minerales y antioxidantes que contribuyen a una dieta saludable. Además, la cerveza es la única fuente dietética importante de lúpulo, por lo que todos los efectos beneficiosos del lúpulo sólo pueden encontrarse en la cerveza.

Las personas que consumen cerveza de forma moderada tienen un riesgo entre un 30 y un 40% menor de padecer enfermedades coronarias en comparación con las personas abstemias. La Organización Mundial de la Salud ha descrito esto como el «beneficio más importante del alcohol para la salud».

Muchos estudios han demostrado que el consumo moderado de alcohol aumenta la sociabilidad y la amabilidad, y este beneficio positivo se amplía cuando el consumo de cerveza se produce en un entorno social como el bar.

Drinkers’ Voice es una nueva red de personas de todo el Reino Unido que disfrutan bebiendo moderadamente como parte de un estilo de vida saludable. Queremos que la gente normal vuelva a participar en el debate sobre el consumo de alcohol para contrarrestar a los activistas antialcohol que quieren impedir que se disfrute de la bebida».

Qué cerveza es buena para ganar peso

Estoy aquí para decirte que no necesitas eliminar el alcohol de tu vida por completo. Nunca seré el entrenador personal que diga que no puedes beber o comer algo. No es mi filosofía; nunca lo ha sido y nunca lo será. ¿Por qué? Porque practico lo que predico. Sí, como chocolate y me encanta tomar una cerveza con mis amigos, pero también conozco mis límites, entreno duro y sigo una dieta equilibrada.

Pero, no me malinterpretes, ¡esto no es la luz verde para abrir una botella de vino esta noche o apurar 8 martinis expresos después del trabajo este viernes! La moderación es importante, y también lo es saber elegir las bebidas que tengan el menor impacto en tus objetivos de pérdida de peso.

Lo cierto es que, aunque comas de forma súper saludable la mayor parte del tiempo, el exceso de alcohol puede obstaculizar tu pérdida de peso e incluso puede provocar un aumento de peso. Pero la buena noticia es que puedes seguir disfrutando de una bebida sin sabotear tus objetivos de pérdida de peso, pero, en primer lugar, debes entender cómo (y por qué) el alcohol puede ralentizar tu pérdida de peso si no lo enfocas de la forma adecuada.

Cómo perder la barriga cervecera en 10 días

Puede que nos haya influido la imagen de Homer Simpson, que lleva treinta años sentado en su sofá, con una lata de Duff en la mano y su barriga cervecera asomando. Sea cual sea la razón, la creencia generalizada es que la cerveza engorda.

Para determinar de una vez por todas si la bebida de Ceres realmente engorda, tenemos que fijarnos en el alcohol que contiene, ya que éste es el ingrediente más calórico de la cerveza. Un gramo de alcohol contiene 7,1 calorías. Bastante, teniendo en cuenta que las grasas contienen 9 por gramo, y los hidratos de carbono unas 4. Sin embargo, la cerveza no suele contener mucho alcohol, por lo que tiene menos calorías y azúcares que otras bebidas.

Compararla con los licores y el whisky, con sus 238 calorías por cada 100 gramos, sería demasiado fácil. Pero, sin temor a equivocarnos, podemos responder a una pregunta bastante común: ¿qué engorda más: el vino o la cerveza? El vino, sin duda. Con su media de 13% de alcohol, suele tener 83 calorías por cada 100 gramos, mientras que una cerveza de 4,5% contiene unas 34 calorías.

Estos son valores indicativos, ya que el contenido de alcohol de la cerveza puede variar mucho según el estilo de cerveza. En general, las cervezas de color claro son más ligeras y tienen menos calorías. Por ejemplo, las lagers alemanas de fermentación baja. Las cervezas belgas y británicas suelen ser más ricas en sabor y valores nutricionales. Dos ejemplos clásicos son las ales belgas y las porters, pero esto también es cierto para las stouts imperiales oscuras y espesas que, por cierto, se encuentran entre las cervezas menos carbonatadas.

¿la cerveza engorda?

Beber alcohol aumenta el total de calorías que consumimos cada día. Las calorías del alcohol son «calorías vacías», es decir, tienen pocos beneficios nutricionales. Por lo tanto, el consumo de calorías adicionales a través de la bebida puede provocar un aumento de peso.1,2

Por lo general, los hombres tienden a aumentar de peso alrededor de la cintura3,4, y de ahí surgió el término «barriga cervecera». Se cree que la grasa alrededor de la parte media de nuestro cuerpo es especialmente perjudicial, porque se deposita directamente en los órganos del interior del abdomen (barriga), incluido el hígado.

Con unas siete calorías por gramo, el alcohol contiene casi tantas calorías como la grasa pura. Además, muchas bebidas alcohólicas también tienen un alto contenido en azúcar, lo que significa que podrías estar consumiendo muchas calorías vacías, lo que podría provocar un aumento de peso, poniendo en riesgo tu salud a largo plazo.

Algunas pintas de cerveza pueden contener 180 calorías, el equivalente a una porción de pizza.  Las cervezas tipo Stout y Ales pueden ser tan calóricas como un panecillo entero (unas 250 calorías) y una pinta de sidra puede contener tantas calorías como un donut azucarado.

admin

Andrea Ramos, periodista y redactora. Soy una apasionada de la comunicación en todas sus vertientes, especialmente escrita. Tengo experiencia en agencia y como redactora freelance para distintos medios de comunicación.

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